茶どころ・埼玉県入間市の旅
５月１６日の「おはよう日本」
「土曜すてき旅」は、狭山茶の産地、埼玉・入間市です。
ＮＨＫさいたま放送局の結城さとみアナウンサーが取材していました。
入間市役所前でお茶を摘む人たち。まさか市役所で茶摘みができるとは！
さすが茶所です。市役所の新茶祭りには３０００人もの人たちが詰め掛けたそうです。
５代続くお茶農家。茶葉に当てる光りを少なくすることで旨みが出るとのこと。
新芽をそのまま食べることで、旨みが分かるそうです。
お茶の葉の天ぷらも登場しました。
手揉茶保存会もあります。
比留間園では、茶葉を発酵させて、お茶の味を変えたりしていました。
フィールド・ボーイズのメンバーは、茶畑の作業を手伝い４０軒ほどの農家を手助けしている３人の若者たち。
茶葉とともに、後継者となる若者たちも確実に育っています。
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さて、番組のブログでは、首藤奈知子アナウンサーが、群馬県の四万温泉を旅した様子を紹介していました。
私の実家が群馬県にあり、度々群馬に帰郷するので、とても身近に感じました。
昨夏は、四万温泉にも近い、嬬恋村に行ってきたばかりです。
